Agata Położony u stóp malowniczego Pohorja, otoczony wijącą się przez miasto rzeką Drava, Maribor to miejsce, które skrywa w sobie bogactwo kulturowe, architektoniczne i przyrodnicze. Przez wieki Maribor był świadkiem zmieniających się epok, co odbija się w jego zróżnicowanej architekturze, od średniowiecznych zabytków po nowoczesne budowle. Jednakże to nie tylko historia nadaje temu miastu niezwykłego charakteru. To także stolica jednego z największych regionów winiarskich Slovenska Štajerska, słynącego głównie z produkcji wyśmienitego białego wina. Rozwój miasta rozpoczął się w XII w., a dziś to drugie co do wielkości miasto w Słowenii i ważny ośrodek gospodarczy, społeczny i kulturalny.
Maribor – trochę historii miasta…
Pierwsze wzmianki o Mariborze pochodzą z 1164 roku, kiedy to wspomniano o zamku Marchburch oraz o osadzie handlowej, która rozwijała się wokół twierdzy. Jednak pierwotne ślady osadnictwa sięgają jeszcze czasów Celtów, a później Rzymian. Prawdziwy rozwój miasta miał miejsce w XII wieku, szczególnie za sprawą rozbudowy zamku. W XIII wieku osada znacznie się powiększyła, wybudowano tu rynek, a Maribor otrzymał prawa miejskie. Handel drewnem i winem stał się głównym źródłem dochodu dla mieszkańców. W XVII wieku miasto dotknęła dżuma, powodując znaczne spowolnienie tempa rozwoju. Jednakże XIX wiek przyniósł nowe możliwości, szczególnie wraz z budową kolei łączącej Triest z Wiedniem, co przyczyniło się do wzrostu miasta i migracji ludności, zwłaszcza niemieckojęzycznej. Od tej pory język niemiecki i kultura dominowały w życiu miasta.
W kolejnych latach Maribor rozwijał się jako ośrodek przemysłowy, szczególnie podczas I wojny światowej. Jednakże II wojna światowa i okres powojenny przyniosły znaczne zniszczenia. Miasto szczególnie ucierpiało w trakcie alinckich bombardowań. Po uzyskaniu niepodległości przez Słowenię w 1991 roku, Maribor doświadczył transformacji gospodarczej i społecznej. Dzisiaj miasto jest znane z winiarstwa, turystyki, kultury i edukacji.
Co warto zobaczyć w Mariborze?
Glavni Trg
Najważniejszy plac starego Mariboru. W jego centralnej części wznosi się Kolumna Plagi – wybudowana przez mieszkańców miasta w XVIII w., podczas trwania epidemii dżumy, jako głos do Matki Bożej, aby ochroniła Maribor przed czarną śmiercią o kolejnymi zarazami. Glavni Trg jest otoczony pięknymi kamienicami, które świadczą o bogatej historii handlowej i kulturalnej miasta. Na Glavnim Trgu znajdują się liczne kawiarnie, restauracje i sklepy, tworząc tętniące życiem miejsce, gdzie mieszkańcy i turyści mogą odpocząć, delektując się kawą czy pysznym posiłkiem. Rynek to także miejsce, gdzie odbywają się różnego rodzaju wydarzenia, festiwale, koncerty i targi, co sprawia, że jest on centrum życia społecznego i kulturalnego miasta.
Zamek w Mariborze
Początki zamku sięgają XIII wieku, kiedy to został wzniesiony jako warownia obronna na wzgórzu nad rzeką Drava. W kolejnych wiekach zamek przechodził wiele przemian architektonicznych i funkcjonalnych, aż do osiemnastego wieku, kiedy to został przekształcony w barokową rezydencję. Obecnie zamek Maribor pełni funkcję centrum kulturalnego i muzealnego. Na jego terenie znajdują się różne instytucje, takie jak Muzeum Regionalne Maribor (Pokrajinski muzej Maribor) oraz galeria sztuki. Wewnątrz zamku można podziwiać bogate zbiory sztuki, zabytkowe meble, a także eksponaty związane z historią i kulturą regionu.
Katedra w Mariborze
Katedra św. Jana Chrzciciela jest jednym z najważniejszych zabytków architektonicznych w mieście. Początki katedry sięgają XIII wieku, kiedy to została wzniesiona jako romańska budowla. Z biegiem czasu, w kolejnych wiekach, katedra była rozbudowywana i przebudowywana, co nadawało jej różnorodne cechy architektoniczne. Obecna postać budowli to głównie efekt prac rekonstrukcyjnych i modernizacyjnych przeprowadzonych w okresie baroku i renesansu. Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów katedry jest jej imponująca wieża, która dominuje nad panoramą miasta. Wnętrze budowli zachwyca bogactwem sztuki sakralnej, z malowidłami, rzeźbami i witrażami, które ukazują historię i tradycję chrześcijańską.
Ulica Gosposka
Główny deptak w mieście, gdzie skupiają się liczne sklepy z pamiątkami restauracje. To tętniąca życiem klimatyczna uliczka z przepięknymi, zabytkowymi kamienicami.
Maribor winem płynie…
Maribor jest bardzo dobrze znanym regionem winiarskim nie tylko w kraju, ale także za granicą. Region słynie z wyśmienitego białego wina, które już od lat ma swoich koneserów w różnych zakątach świata. Co więcej, rośnie tu najstarsza winorośl na świcie. Rok rocznie krzew rodzi od 35 do 55 kg winogron, co daje około 100 butelek unikalnego na skalę światową wina. Jest to symbol Mariboru, wokół którego jesienią organizowany jest Old Vine Festival. Wydarzenie daje szansę na poznanie najlepszych słoweńskich producentów win, tradycyjnej kuchni oraz obyczajów i kultury związanej z winiarstwem.
Najstarsza winorośl na świecie
Jest to jedna z najbardziej niezwykłych roślin na świecie, która stała się symbolem regionu i kultury winiarskiej. Stara Winorośl Maribor rośnie na brzegu rzeki Drava, w samym sercu miasta, w pobliżu słynnej katedry św. Jana Chrzciciela. Według szacunków, winorośl ta ma ponad 400 lat, co czyni ją najstarszą winoroślą na świecie, która ciągle owocuje. Jest wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa jako najstarsza winorośl na świecie ciągle rosnąca w tym samym miejscu.
Winorośl ta przypisywana jest zakonowi dominikanów, którzy zasadzili ją w XVI wieku. Od tamtej pory, przez wieki, była pielęgnowana przez liczne pokolenia winiarzy. Owocuje ona od lat, co roku dostarczając winogron, z których jest produkowane limitowane wydanie wina zwanego „Stara Trta” (Stara Winorośl). Stała się ona symbolem lokalnej tradycji winiarskiej oraz dumą miasta. Jest to popularny punkt turystyczny, który przyciąga miłośników wina i podróżników z całego świata. Oparta na historii i tradycji, winorośl jest nie tylko przykładem długowieczności roślin, ale także świadectwem bogatego dziedzictwa kulturowego regionu.
Ciekawostka
Trunek produkowany z tej winorośli jest na tyle cenny, że nie każdy może go skosztować. Powstaje go tak mało, że są nim obdarowywane jedynie znane osoby ze świata kultury, polityki czy sztuki. A chętnych do spróbowania jest wielu! Ciekawym faktem jest, że Stara Winorośl Maribor nie ogranicza się już tylko do granic miasta, ponieważ władze Maribora postanowiły podzielić się nią z resztą świata, ofiarowując sadzonki do różnych miejsc na świecie. Jest to wyjątkowy gest, który pozwala innym regionom na czerpanie inspiracji z długowiecznej historii tej wyjątkowej winorośli, jednocześnie promując wartości kulturowe i tradycje Mariboru na całym świecie.
Dom Winorośli
Obok słynnej winorośli funkcjonuje centrum edukacyjno-kulturalne. Jest to miejsce poświęcone historii winiarstwa w regionie oraz promocji kultury wina i tradycji związanych z uprawą winogron. Dom Winorośli mieści się w jednej z zabytkowych kamienic, co nadaje mu niepowtarzalny urok i atmosferę. Wnętrza budynku są urządzone w stylu nowoczesnym, ale jednocześnie przytulnym i tradycyjnym, co tworzy idealne środowisko do poznawania tajników winiarstwa. W ramach Domu Winorośli odbywają się liczne warsztaty, prelekcje, degustacje oraz wystawy związane z winem. Goście mają okazję nauczyć się więcej o procesie produkcji wina, różnych odmianach winogron, a także historii i tradycjach związanych z winiarstwem w Mariborze i okolicach. Oczywiście możecie też nabyć w tym miejscu butelkę wina, pochodzącego z regionalnych upraw winorośli.
Ciekawostka
Co dwa lata w Mariborze odbywa się wyjątkowy konkurs, który wzbudza zainteresowanie miłośników wina i nie tylko… To niezwykłe wydarzenie to konkurs na Królową Wina Mariboru. Jednak nie mylmy go z tradycyjnymi konkursami piękności – tutaj to wiedza, pasja i tradycja decydują o koronacji. By zostać Królową Wina Mariboru, kandydatka musi być zanurzona w tradycjach winiarstwa. To nie jest wybór przypadkowy, gdyż królowa jest wybierana spośród rodzin z długą historią winiarską. Jej zadaniem jest reprezentowanie nie tylko swojej rodziny, ale całego regionu winiarskiego Mariboru. Posiadanie wszechstronnej wiedzy na temat winiarstwa oraz jego tradycji jest kluczowe, aby godnie pełnić funkcję ambasadorki i propagować bogactwo winiarskiej kultury regionu. To wyjątkowe wydarzenie łączy pasję, tradycję i wybitne umiejętności tutejszej społeczności winiarskiej.
